Menù 

Coppa stagionata az. agricola “la fattoria”. 10€

Giardiniera in agrodolce 10 € 


Hummus di ceci curry speziato semi di zucca 9€


Panzanella con verdure del mercato 12 €

Crostone caprino acciughe lime 10€ 


Selezione di formaggi valdostani 15 €

Nervetti soia kastobushi 7 €

Trippa fredda agropiccante 12 €

Battuta al coltello razza limousine 15 € 

Cavolo rosso all’ orientale 11 €


Rapa rossa croumble di feta gherigli di noci 10 €

Sedano croccante cacio affumicata bottarga di muggine 11€ 


E per finire… 


Salame cioccolato 6 €

 
S.Maria al monte amaro ligure 7€ 
Amaro  7 €
Spritz 8 €
Gin tonic 10 €
Negroni 10 €
Campari shakerato 10 €

Caffè 2 €